Minyak kelapa RBD (Refined, Bleached and Deodorized) merupakan salah satu jenis minyak kelapa yang dimurnikan, diputihkan dan dihilangkan baunya untuk menghasilkan minyak kelapa yang sehat. Inilah salah satu jenis minyak kelapa yang memiliki banyak manfaat mulai dari masakan, kesehatan, kecantikan, dan masih banyak lagi.

Minyak kelapa RBD diekstrak dari kelapa dan diolah melalui proses RBD (Refined, Bleached dan Deodorized), sehingga menghasilkan minyak goreng berkualitas tinggi yang dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan. Karena kandungan lemaknya yang unik, minyak kelapa stabil pada suhu tinggi, dan teroksidasi lebih lambat sehingga aman digunakan berulang kali.

Minyak Kelapa RBD memiliki ciri khas tersendiri karena proses pemurniannya yang bertekanan tinggi. Produk minyak kelapa ini biasanya terlihat lebih bening, memiliki rasa hambar dan tidak berbau, sehingga mudah digunakan sebagai bahan campuran baku pembuatan sabun, kosmetik, dan olahan makanan komersial.

Minyak Kelapa RBD juga biasa digunakan dalam industri makanan karena rasanya yang mudah diracik dan aromanya tidak berbau. Minyak kelapa RBD juga lebih disukai karena mengandung asam lemak triglisida rantai menengah yang juga sama dengan kelapa asli. Meskipun Minyak Kelapa RBD dipanaskan selama proses pemurnian, namun kandungan asam lemak triglisida rantai menengah pada minyak kelapa tetap stabil dan tidak mudah terurai. Asam lemak triglisida rantai sedang lebih disukai karena asam lemak jenis ini tidak terbentuk menjadi kolesterol tetapi dapat diubah menjadi energi, sehingga tidak menyebabkan penumpukan lemak berlebih di dalam tubuh. Oleh karena itu, Minyak Kelapa RBD menjadi bahan pilihan penggorengan skala besar di industri makanan karena terbukti lebih sehat dibandingkan minyak nabati dari sumber lain.